Kalibo «la Belle 
» – Hotel Metro/Sky Bar & Restaurant
Wenn man in und um Kalibo «la Belle» selber Auto fährt, kommt man nicht umhin, sich auf den wuseligen Verkehr zu konzentrieren. Zu viel Unvorhergesehenes passiert auf der Strasse, als dass man den Blick schweifen lassen könnte. Das Fahren fordert ungeteilte Aufmerksamkeit. So kommt es, dass wir auf der Toting Reyes Strasse, kurz vor dem CitiHardware Laden, erst kürzlich das neue Hotel Metro entdeckten.
Gestern Samstag wollten wir der Sache auf den Grund gehen und entschlossen uns, unseren Lunch in der Sky Bar einzunehmen.
An und für sich ist es eine erfreuliche Idee, ein Restaurant auf einer Dachterrasse mit Blick über die Stadt einzurichten.
Leider bot sich uns das selbe Bild, wie in vielen anderen Restaurants der Stadt. Gähnende Leere! Einmal mehr waren wir die einzigen Gäste, obwohl das Restaurant offensichtlich im erst halbfertig gebauten Haus bereits seit anderthalb Jahren in Betrieb ist.
Der Blick über die Stadt entschädigt für die «einsame Atmosphäre».
«Vibrant Kalibo» - Blick auf die Toting Reyes Strasse.
Eine tropische Depression über dem Pazifik und der Sibuyan-Sea mit tief hängenden Wolken über den Bergen der Insel Panay demonstrierte alternatives Tropenwetter.
Das grosse, fast alles überragende Gebäude des Gaisano Shopping Centers.
Interessant festzustellen, dass neuerdings auf dem Dach dieses Gebäudes eine grosse Fläche mit Solarzellen bestückt ist. Eine durchaus erfreuliche Entwicklung.
Trotz des zahlreich vorhandenen Service-Personals, war die Bedienung landestypisch schleppend. Das Essen war schmackhaft. Leider zeichnet sich, mit allenfalls einer Ausnahme, kein Restaurant mit einem etwas speziellen Angebot aus. Überall finden sich mehr oder weniger dieselben Gerichte auf der Speisekarte.
Das «Crispy Pata» (gebackene Schweinehaxe) war dennoch sehr gut und vor allem reichhaltig.
Der grosse Knochen war für Jimmy, der während unserer Abwesenheit das Haus gehütet hat, ein ganz willkommenes Mitbringsel……..
….und war im Nu verspiesen.
PS: Wir werden die Sky Bar sicher nochmals besuchen und zwar abends zum Sonnenuntergang.